AGRONORDESTE Cardápio Forrageiro: Reserva estratégica de alimento para o semiárido.

O cardápio forrageiro é uma combinação de plantas forrageiras cultivadas em regime de sequeiro, ou seja, apenas com água de chuva, composta em sua base por forrageiras para pastejo, plantas para uso como reserva estratégica (poupança) e opções para uso na forma de silagem, de modo a aproveitar a água da estação chuvosa ao máximo para armazenamento de forragem para os animais de uma propriedade do semiárido.

Esta tecnologia vem sendo desenvolvida e testada desde 2017 em 13 Unidades de Referência Tecnológica (URT) distribuídas em todos os estados do Nordeste e mais no Norte de Minas Gerais: MA (Fortuna), Piauí (S. R. Nonato), Ceará (Ibaretama), R.G Norte (Lajes), Paraíba (Tenório), Pernambuco (São João), Alagoas (Batalha), Sergipe (Carira), Bahia (Baixa Grande, Ipirá e Itapetinga) e Minas Gerais (Carlos Chagas e Montes Claros), em parceria com a Confederação Nacional da Agricultura (CNA), as Federações Estaduais de Agricultura e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

As opções do cardápio forrageiro incluem plantas com diferentes estratégias de resiliência à seca: escape (forrageiras anuais para ensilagem), tolerância (gramíneas perenes e espécies lenhosas para uso solteiro e consorciado) e resistência (cactáceas).