Análise da Viabilidade Econômica do Setor Agroindustrial da Ovinocultura e Caprinocultura Cearense

A caprinocultura e a ovinocultura frequentemente é questionada sobre sua viabilidade econômica e potencial de geração de renda, enquanto diversas políticas são elaboradas para seu desenvolvimento. O documento traz a perspectiva de apresentar os fatores de competitividade entre os municípios do Ceará reunindo diversas variáveis que sejam capazes de subsidiar o tomador de decisão tanto do setor público quanto o investidor privado, levando a decisões mais acertadas para o desenvolvimento da cadeia, considerando o setor de corte. Para isso utiliza-se variáveis sócioeconômicas e de infraestrutura. Por outro lado, também é avaliada a viabilidade dentro da porteira, o que se dá a partir dos dados dos paineis de custos de produção realizados no estado, caracterizando seu sistema de produção modal e os custos de produção obtidos.